Tour dei vini del Beaujolais da Lione — Cantine e villaggi in pietra dorata

"Siamo partiti da Lione verso le nove e in quaranta minuti eravamo nella terra delle pierres dorées, tutto risplendeva di quello strano colore albicocca. La nostra guida ha spiegato i terreni granitici rispetto a quelli argillosi in modo che è rimasto impresso, e il Fleurie che abbiamo assaggiato era più leggero e floreale di quanto mi aspettassi da un rosso. Portate un cappello, i filari di vite non offrono ombra a luglio."

"Abbiamo prenotato il tour dei vini del Beaujolais da Lione dopo che alcuni amici ci hanno detto che i cru erano sottovalutati, e avevano ragione. Tre tenute, tutte a conduzione familiare, e nella seconda il vignaiolo ha aperto un Morgon del 2015 che era diventato quasi setoso. Il minibus era abbastanza piccolo da permetterci di fare domande per tutto il tragitto."

"Il calo di temperatura quando siamo entrati nella grotta di pietra era di circa dieci gradi ed è stato molto gradito. Mi è piaciuto che gli assaggi venissero versati lentamente, avendo il tempo di parlare con i produttori di vino invece di essere sbrigati velocemente al bancone. Sputare è normale qui e nessuno mi ha guardato in modo strano per averlo fatto."

"Abbiamo avuto pioggerellina grigia per gran parte della giornata, quindi la passeggiata nel vigneto è stata interrotta, il che è stato un peccato viste le vedute che potevamo intravedere verso la valle della Saône. Tutto al chiuso è andato bene e la degustazione di Brouilly è stata il momento clou. Un quattro invece di un cinque solo per il tempo che nessuno può controllare."

"La nostra guida ha fermato il furgone su un sentiero sopra Chiroubles così abbiamo potuto vedere da vicino le vecchie viti di gamay allevate a cespuglio, alcune apparentemente con oltre sessant'anni. Stare a quell'altitudine con l'intero mosaico di crus sotto è stato il momento che mi è rimasto impresso. I biglietti del tour del vino del Beaujolais da Lione coprivano ogni assaggio, il che ha reso la giornata semplice."

"Ciò che mi ha convinto di questa gita giornaliera tra i vigneti di Lione è stata la dimensione del gruppo, in totale eravamo in sei. Abbiamo mangiato salame e Saint-Marcellin su una terrazza di ghiaia sotto un platano mentre un cane della tenuta dormiva sotto il tavolo. Due di noi hanno comprato delle casse e l'autista ha provveduto a farle arrivare a casa."

"Andare a gennaio significava viti spoglie e nessuna folla, e il sole basso sui villaggi di pietra dorata valeva il freddo. Le cantine erano silenziose e un proprietario ha passato quasi un'ora con noi perché eravamo i suoi unici visitatori quel pomeriggio. Indossate scarpe adatte, i cortili erano fangosi."

"Sono arrivata senza sapere nulla e sono andata via capace di distinguere un Morgon da un Régnié, cosa che non mi aspettavo. Il tour del vino del Beaujolais da Lione si è svolto a un ritmo sensato e la guida ha tradotto tutto ciò che dicevano i vignaioli senza appiattire la loro personalità. Esistono dieci diversi tour del Beaujolais online e sono contenta che abbiamo scelto quello per piccoli gruppi."

"Siamo venuti subito dopo la vendemmia e le cantine profumavano ancora di frutta in fermentazione, che è stata la parte migliore. La visita alle vigne del Beaujolais ci ha mostrato la pressa ancora in fase di pulizia e abbiamo assaggiato il succo a metà fermentazione insieme alle bottiglie finite. L'unica pecca è stata un lungo tratto di autostrada all'inizio."

"Abbiamo concluso su una cresta sopra Fleurie con la luce che diventava ambrata sui filari di viti e le Alpi appena visibili lontano a est in una serata limpida. Confrontare il gamay coltivato su granito con le bottiglie di terreno argilloso fianco a fianco ha reso la differenza ovvia anche per un principiante. Un tour del vino del Beaujolais da Lione come questo è il modo più semplice per vedere i crus senza noleggiare un'auto."