¿Dónde se encuentra la región vinícola de Beaujolais?

Beaujolais abarca aproximadamente 55 kilómetros de norte a sur, pero apenas 15 en su punto más ancho, una estrecha franja de colinas de granito y piedra caliza presionada entre la llanura aluvial del Saona y el borde oriental del Macizo Central. Esa compresión explica mucho sobre el lugar. Los viñedos trepan desde unos 200 metros cerca del río hasta más de 500 metros en los pliegues occidentales, y el suelo cambia bajo los pies en unos pocos cientos de pasos: granito rosa alrededor de Fleurie, esquisto azul cerca de Morgon, arcilla y piedra caliza en las comunas del sur. Gamay, la uva tinta casi exclusiva de la región, responde a cada una de estas de manera diferente, razón por la cual diez crus separados obtuvieron sus propias denominaciones en lugar de un solo nombre regional. Cualquiera que pregunte dónde está la región vinícola de Beaujolais suele intentar resolver una confusión administrativa. La respuesta abarca dos departamentos: el Ródano contiene la mayor parte del viñedo, mientras que las comunas más al norte caen en Saona y Loira. Históricamente, la región pertenecía al señorío de Beaujolais con sede en Beaujeu, el pequeño pueblo que todavía presta su nombre al conjunto. La convención del comercio de vinos a menudo la archiva bajo Borgoña, y los crus se encuentran cerca de la frontera de Mâconnais, pero la geología, la uva y la cultura apuntan hacia el sur, hacia Lyon. Las guías más antiguas de los viñedos de Beaujolais describen la ciudad como el puerto natural de la región, y la descripción se mantiene: Lyon absorbió el vino de Beaujolais durante siglos antes de que París se interesara. En el terreno, la región se divide en zonas reconocibles. Las Pierres Dorées en el sur toman su nombre de la piedra caliza dorada utilizada en los muros de las aldeas de Oingt, Theizé y Bagnols, una piedra que se vuelve ámbar al sol de la tarde. Más al norte vienen los diez crus: Brouilly, Côte de Brouilly, Régnié, Morgon, Chiroubles, Fleurie, Moulin-à-Vent, Chénas, Juliénas y Saint-Amour, cada uno un grupo de aldeas más que una ciudad. La cumbre del Mont Brouilly y el molino de viento en Moulin-à-Vent sirven como los dos puntos de referencia de orientación de la región; desde cualquiera de ellos, el mapa completo de la denominación se lee claramente debajo. La consecuencia práctica es que una visita aquí significa conducir o viajar entre pueblos, no caminar por un solo sitio. Las distancias son cortas, pero las carreteras D son sinuosas, y las puertas de las bodegas en aldeas de doscientas personas mantienen ritmos irregulares. Comprender dónde se encuentra la región vinícola de Beaujolais en relación con Lyon es más importante que cualquier dirección única, porque la mayoría de los itinerarios comienzan allí y avanzan hacia el norte. El material de referencia y los mapas de denominación son publicados por la autoridad de turismo regional en destination-beaujolais.com. Lea esta página para conocer la geografía, luego use las secciones dedicadas a continuación para rutas, temporadas y costos.